Artur Olech
International Sales Manager
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Le carni affumicate rappresentano la più grande categoria di salumi, sia in termini di quantità dei prodotti che di valore di vendita.
Negli ultimi anni si è imposta una forte tendenza volta al miglioramento qualitativo e all'offerta di prodotti in segmenti superiori, che richiedono l'utilizzo delle soluzioni migliori, e soprattutto individuali.
Funzioni selezionate:
- conferire un aspetto tradizionale ai salumi,
- modellare una forma regolare del prodotto affumicato,
- unire gli ingredienti del prodotto durante la lavorazione,
- ottimizzare il processo di produzione (aumentare la resa),
- distinguere il prodotto sullo scaffale attraverso un packaging personalizzato.
Vi invitiamo a scoprire la nostra offerta di accessori per la lavorazione della carne, nonché a contattare direttamente i nostri rappresentanti.
