Die Anfänge der Firma stammen aus einem Familienunternehmen Nomax, das im Jahre 1989 in Piekary Śląskie gegründet wurde. Seitdem suchen die Eigentümer und das Personal ständig nach umfassenden Lösungen für die Fleischindustrie, was die Umsetzung vieler innovativer Produkte bewirkt. Anfangs war das Unternehmen ein Familienbetrieb, der die Metzger- und Wurstbetriebe mit Wurstnetzen, Darm, Gewürzen und allerlei Zutaten belieferte. Seit dieser Zeit entwickelte sich dieses aus nur ein paar Personen bestehende Unternehmen zu einer energischen Unternehmensgruppe, die fast 300 Personen beschäftigt.

Unsere Vision ist die Schaffung und Lieferung von Produkten der höchsten Qualität, dank denen die Fleischerzeugnisse und Wurstwaren einzigartige und individuelle Qualitäten gewinnen.

„Wir geben den Wurstwaren auf der ganzen Welt einen individuellen Stil"

Dank einer familiären Geschäftsidee, dem Engagement, der Innovation und einem ständigen Streben nach der Entwicklung setzt Gruppe Nomax die Trends und Standards im Verpacken.

Qualitätsmanagement

Die Priorität unserer Firma ist die höchste Qualität der angebotenen Produkte für die Lebensmittelindustrie, deswegen legen wir den großen Wert, sich an hohe Standards in jedem Tätigkeitsbereich zu halten. 

Jeden Tag wollen wir uns Ihr Vertrauen verdienen. Dazu verwenden wir das Qualitätsmanagementsystem nach FSSC 22000, das von GFSI bestätigt wurde, und verbessern es ständig.Darüber hinaus sind unsere Produkte Koscher- und Halal-Zertifiziert. Mit Überwachung und Kontrolle aller Prozesse beauftragen wir erfahrene und kompetente Mitarbeiter und wir realisieren gemeinsam die Qualitätspolitik.

Alle Produktionsprozesse erfolgen in Übereinstimmung mit den Prinzipien der GMP und GHP. Unsere Produkte erfüllen die aktuellen Anforderungen des nationalen und EU-Lebensmittelrechts. Um die entsprechende Gesundheitsqualität der angebotenen Produkte sicherzustellen, führen wir Labortests der Rohstoffe, Halbfertigprodukte und Fertigprodukte durch.

Seit 2004 haben wir ein Qualitätsmanagementsystem eingeführt. Zu Beginn wurde es auf der Grundlage der Norm EN ISO 9001 und des HACCP-Systems zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit nach dem Codex Alimentarius zertifiziert. Mitte 2013 wurden die Anforderungen der Norm EN ISO 22000 im Rahmen des Integrierten Managementsystems implementiert. Im Jahr 2016 erhielten wir das Zertifikat FSSC 22000, eine vom internationalen Verband GFSI (Global Food Safety Initiative) anerkannte Norm, der die größten Lebensmittelproduzenten der Welt, Vertreter von Einzelhandelsketten und Zertifizierungsstellen umfasst. Die Anforderungen der ISO 22000:2018, ISO TS 22002-1:2009 und ISO TS 22002-4:2013 sind ebenfalls Bestandteil des zertifizierten Standards FSSC 22000. Die Erlangung von Zertifikaten bestätigt, dass wir hohe Anforderungen an Qualität, Hygiene und Produktsicherheit erfüllen.